Herr Mattke: "Was ich hier mache, ist durchaus Architektur und nicht irgendwie Pfadfinder-Romantik."
Herr Mattke: "Wann setzt man einen Strichpunkt?". Schüler: "Wenn man nicht weiß, ob man einen Punkt oder ein Komma hinsetzten soll!".
Herr Mattke über die Pubertät: "In der 9. und 10. Klass heißt es dann immer: geschlossen wegen...ähm.... Anbau".
Jemand kaut Kaugummi. Herr Mattke: "Könnten Sie jetzt bitte mal den Bollen aus dem Mund nehmen!".
Herr Mattke: "Könnten Sie den Kaugummi etwas nach hinten schieben, damit ich ihn nicht immer sehen muss?".
Herr Mattke zu einer Stelle in ‚Effi Briest': "Ich weiß gar nicht WIE Instetten dieses Kind bloß gezeugt hat...das Einzig, was man sicher weiß : bestimmt auf korrekte Art und Weise!"
Herr Mattke: "Die Schwaben reden immer do, dass es oben reinregnet". (Schiebt die Unterlippe vor).
Herr Mattke: "Belinda...schöner Name! Hätte ich auch gerne!".
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